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第51章（第3页）

后又去肉市领了猪肠、鸡翅、鸡爪。苏兰看到杀鸭摊子上一堆的、扔在料篓子里的鸭肠，握了握拳头还是走了——她可没时间理鸭肠子。

割了六斤猪瘦肉、三斤羊肉，方才往回走。到城门的时候，肚子咕咕作响，才发现早已经过了午饭时间。

苏兰掏出荷包一看，半角银子，并几个铜板。

……宋二郎咬着烧饼、苏兰咬着菜包子，刚出了城门往右边的大路走，路边树下坐在牛车上的宋大郎挥舞着手，喊道：“二郎，这边这边。”

却是宋大郎等着苏兰与宋二郎一同回去，闲坐了半个时辰的宋李氏很不满的翘着嘴，自个嘀咕。

“谢谢大哥大嫂，你们怎么不先走？”苏兰客气的道歉。

“一块出来当然一块走。”宋大郎哈哈一笑，赶起了车。

***

牛车到家的时候已经申时一刻，下车后苏兰清洗猪肉、羊肉，宋二郎就拿了两把刀霍霍磨起来，等苏半把肉洗了干净，便同宋二郎一人一把刀将肉片切得薄薄的。

切完了肉，苏兰拿苕粉、豆瓣酱、盐、花椒、姜蒜等，分别把羊肉、猪肉腌了起来。

这个时候宋二郎也把回家后就泡在一边的猪肠清理了出来。苏兰拿了猪肠，过水后，也用盐、豆瓣酱腌好。更又把鸡翅、鸡爪都过水、用调料腌好。

弄玩了这些，苏兰投入到与宋二郎的切土豆片、东瓜片中……

等预备的十几种青菜切好、串好，又把已经入味的肉片、猪肠等肉类都一一串好。